가치소비1 못난이 농산물 판로 (플랫폼 입점, 가공 업사이클링, 직거래 전략) 솔직히 저는 '못난이 농산물'이라는 말 자체가 좀 불편했습니다. 모양이 조금 다르다는 이유만으로 '못났다'고 부르는 것이 과연 맞는 표현일까 싶었거든요. 그런데 작년 여름, 폭우와 폭염이 번갈아 찾아오면서 마트 채소 가격이 하늘 높은 줄 모르고 치솟았을 때, 제 생각은 완전히 바뀌었습니다. 애호박 하나에 4천 원을 주고 사면서 '이건 아닌데' 싶어 찾아본 게 바로 못난이 농산물 구독 서비스였습니다. 일반적으로 못난이 농산물은 품질이 떨어진다고 생각하는 분들도 있는데, 제 경험상 맛과 영양은 정품과 전혀 차이가 없었습니다.플랫폼 입점못난이 농산물 전문 플랫폼이 최근 몇 년 사이 눈에 띄게 성장하고 있습니다. 어글리어스(Ugly Us)나 예스어스(YES US) 같은 스타트업들이 대표적인데, 이들은 단순히 농.. 2026. 2. 26. 이전 1 다음
